ニシガイ炊いてみましたッ。

小春日和の食卓 @cook_40126581
つぶ貝はよく買いますが、初めてニシガイ買ってみました。キモの部分もそんなに苦く美味しいですが、改良を進めます。
このレシピの生い立ち
貝類全般、皆大好きですので・・・つぶ貝では同じ分量でよく炊いてました。ニシガイは、少々大きいので味がしっかり付くようにもう少し改良を進めたいと思いますッ。
ニシガイ炊いてみましたッ。
つぶ貝はよく買いますが、初めてニシガイ買ってみました。キモの部分もそんなに苦く美味しいですが、改良を進めます。
このレシピの生い立ち
貝類全般、皆大好きですので・・・つぶ貝では同じ分量でよく炊いてました。ニシガイは、少々大きいので味がしっかり付くようにもう少し改良を進めたいと思いますッ。
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