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簡単★焼きナス★ポン酢をかけて！
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簡単★焼きナス★ポン酢をかけて！-レシピのメイン写真

簡単★焼きナス★ポン酢をかけて！

lovejun
lovejun @cook_40084201

フライパン１つで失敗なしの焼きナス★
ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
本格的な焼きナスはハードルが高く…これなら失敗なしで思った以上に美味しい一品が作れるので茄子を買う頻度が上がりました。

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フライパン１つで失敗なしの焼きナス★
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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. ごま油 大さじ2
  3. かつお 10g
  4. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ナスを炒めます。
    しんなりするまで炒めます。

    • 簡単★焼きナス★ポン酢をかけて！作り方2写真
  3. 3

    茄子がしんなり焼けたらお皿に移して鰹節を振りかけます。
    ポン酢をかけて召し上がれ〜〜♩

    • 簡単★焼きナス★ポン酢をかけて！作り方3写真

コツ・ポイント

茄子が油を吸うので、ごま油を多めに入れるのがコツです。
風味も良く美味しいです。

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lovejun
lovejun @cook_40084201
2017/10/14 06:34に公開
お料理初心者です。大好きな人のためにお料理の腕を磨きたいと思っています。
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