しょうが香る♡ひき肉キャベツ丼♪

しょうが香る♡ひき肉キャベツ丼♪-レシピのメイン写真

しょうが香る♡ひき肉キャベツ丼♪

santababy @___santababy___

しょうがをきかせた豚ひき肉とキャベツがご飯によく合います(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
生姜焼き風味の丼をひき肉でとヽ(･∀･)ﾉ

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生姜焼き風味の丼をひき肉でとヽ(･∀･)ﾉ

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しょうがをきかせた豚ひき肉とキャベツがご飯によく合います(o´ω｀o)
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材料

３～4人分

豚ひき肉 400g
キャベツ小1/2個
しょうが(千切り) 大1片分
☆酒大さじ4
☆みりん大さじ4
☆醤油大さじ4
水溶き片栗粉適量
ご飯適量
紅生姜少々

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作り方

1
キャベツは1センチ幅程度で食べやすい長さに切る
2
少量のオイルでしょうがを軽く炒めたら
3
ひき肉を炒め、脂が多く出るようだったらペーパーで軽くとる
4
キャベツも投入
5
キャベツに火が通り量が減ったら☆を加え火を強め水分を飛ばしながら炒め
6
水溶き片栗粉で軽くまとまる程度のとろみをつければ出来上がり♪
7
ご飯にのせたら紅生姜を添えて～♪
（お持ち帰り用に作ったので使い捨て容器です）

コツ・ポイント

キャベツの大きさやお好みにより醤油の量は味を見ながら調節して下さい♪

熱々の味見段階ではやや味が薄く感じますが冷めると醤油の味が出てきます(*´ｪ`*)

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santababy @___santababy___

2017/10/20 03:14に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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このレシピのキーワード

丼キャベツ豚ひき肉酒ご飯しょうが

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