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餃子の餡風炒め(ハンバーグ風もあり)
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餃子の餡風炒め(ハンバーグ風もあり)-レシピのメイン写真

餃子の餡風炒め(ハンバーグ風もあり)

にゃん
にゃん @cook_40055550

皮がなくても餃子です。
このレシピの生い立ち
キャベツ、ニラ、挽肉しかなかったので。

皮がなくても餃子です。
このレシピの生い立ち
キャベツ、ニラ、挽肉しかなかったので。

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餃子の餡風炒め(ハンバーグ風もあり)

にゃん
にゃん @cook_40055550

皮がなくても餃子です。
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キャベツ、ニラ、挽肉しかなかったので。

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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • ニラ 1束
  • 合挽き肉 100g
  • 生姜チューブ 1〜2cm
  • にんにくチューブ 1〜2cm
  • 醤油 大匙1〜
  • ごま油 大匙1〜
  • 塩コショウ 一振り
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、ニラは小口切りにしてボールへ。

  2. 2

    塩コショウを振り、合挽き肉、生姜、にんにく、醤油、ごま油を入れ、箸で軽く混ぜる。(こねて丸めても可)

  3. 3

    薄くサラダ油を伸ばし、フライパンを温める。

  4. 4

    野菜炒め同様、混ぜつつちゃちゃっと炒めて完成。

コツ・ポイント

野菜炒めのように焼かずとも、餃子の餡同様にこねて、ハンバーグ風に丸めて焼くのもありですよ。

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にゃん
にゃん @cook_40055550
2016/04/07 16:01に公開
〝手抜きでそこそこ美味い飯〟がモットーです。かなり適当なので期待せずに見てください。オシャレに撮れませんが同じものを作り次第、写真の更新をしていく予定:( ;´꒳`;):←を再開しましたwww
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このレシピのキーワード

餃子 炒めもの ハンバーグ ニラ キャベツ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20026427
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