調味料1つ★簡単なんちゃってガパオライス
kanna★ @cook_40262111
フレッシュバジルが手に入ったので、即席ガパオライスに♪ナンプラー無しでなんちゃってですが、食べやすい仕上がりです！
このレシピの生い立ち
あるもので作った即席料理です。
調味料1つ★簡単なんちゃってガパオライス
フレッシュバジルが手に入ったので、即席ガパオライスに♪ナンプラー無しでなんちゃってですが、食べやすい仕上がりです！
このレシピの生い立ち
あるもので作った即席料理です。
作り方
- 1
胡瓜とトマトを1cm大くらいに粗みじん切りする。大きい方が食感を楽しめます！
- 2
鷹の爪も6等分くらいに小さく切ります。
- 3
フレッシュバジルをちぎります。適当な大きさでOK！大きいほど存在感を感じられます。
- 4
フライパンにゴマ油をひいて鷹の爪、ニンニクチューブをのせて弱火にかけます。油がはねやすいので注意！
- 5
温まったら中火にして、ひき肉を加えてパラパラするまで炒めます。あまり触らない方がパラパラします。
- 6
胡瓜、トマト、オイスターソースを加えて炒めます。
- 7
フレッシュバジルを加えてサッと炒め、完成です。
-
- 8
器にごはん、完成した具を盛り付けます。
- 9
同じフライパンをそのまま中火にかけ、卵を落とします。(くっつかないフライパンであれば油なしでもそのまま使えます。)
- 10
お好みの固さの目玉焼きになれば、火からおろして盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
ニンニクはなくても、生姜に変えてもおいしいです。お子様でも食べやすいお味です。エスニック感を感じたい方はフレッシュバジルをたくさん、ナンプラーも加えて下さい♪
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