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空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め
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空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め

管理栄養士♡イチゴ
管理栄養士♡イチゴ @cook_40265520

少しクセのある空芯菜がパクパク食べれます♡
2019.9人気検索トップ10入り\★/ありがとうございます
このレシピの生い立ち
義母からいつも夏にたくさん頂く空芯菜♡
大量消費も出来て、豚肉とあわせることで夏バテ予防にも!

少しクセのある空芯菜がパクパク食べれます♡
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空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め

管理栄養士♡イチゴ
管理栄養士♡イチゴ @cook_40265520

少しクセのある空芯菜がパクパク食べれます♡
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材料

  • 豚肉 200~300g
  • 空芯菜 好きなだけ
  • 卵 2個
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り、塩と胡椒をまぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、卵をかき混ぜながら火を通しいったんお皿にとる

  3. 3

    同じフライパンで食べやすい大きさに切った豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、3cmくらいに切った空芯菜の茎を入れ炒める

  5. 5

    空芯菜の葉も入れて炒め、しんなりしたら☆の調味料を加える

  6. 6

    とっておいた卵をフライパンに戻し、まぜたら完成!

コツ・ポイント

卵は味つけ後にフワッと加える感じで( ﹡・ᴗ・ )

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管理栄養士♡イチゴ
管理栄養士♡イチゴ @cook_40265520
2019/06/25 12:47に公開
結婚9年目♡フリーランスで管理栄養士のお仕事をしています( ・ᴗ・ )現在、子育て中のため新しいレシピがなかなかUP出来ておりませんが、少しずつ離乳食についても発信していければと思います♡つくれぽの返信出来ておりませんが、有り難く読ませてもらってます!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 空芯菜 卵

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