ミルクココアとマーマレードのクッキー♫

こばしー
こばしー @cook_40033827

ミルクココアのおかげで、砂糖なしでも程よい甘さ!ココアとマーマレードって意外と会うんです♡是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
無調整ココアはお値段が高い…。調整ココアを使って、手軽なクッキーは出来ないかなと思い考案したレシピです。

ミルクココアとマーマレードのクッキー♫

ミルクココアのおかげで、砂糖なしでも程よい甘さ!ココアとマーマレードって意外と会うんです♡是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
無調整ココアはお値段が高い…。調整ココアを使って、手軽なクッキーは出来ないかなと思い考案したレシピです。

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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. 全粒粉 20g
  3. ミルクココア(調整ココア) 25g
  4. ひとつまみ
  5. マーマレードジャム 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにオリーブオイル以外の材料を入れ混ぜ合わす。

  2. 2

    オリーブオイルを加えて全体になじませる。

  3. 3

    出来上がり。こらくらいのボソボソでOKです。

  4. 4

    オーブンを170度に予熱する。生地を9〜10gずつ丸めて天板に並べる。

  5. 5

    170度で30分じっくり焼いたら完成。※お好みで粉糖をまぶしてもOK。

コツ・ポイント

混ぜる作業は、泡立て器よりスプーンがやりやすいです♪

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