きゅうりとサラダチキンで簡単おかず
naｰsuka @cook_40144449
冷蔵庫の残ってたきゅうりと、スーパーの営業時間に帰宅できず、コンビニやドラッグストアで買えるサラダチキンで簡単おかず。
このレシピの生い立ち
いつもはバラで買うきゅうり。3本入しかなかったので残り2本一気に使いきってしまいたかった。今週はあいにくスーパーの営業時間内に帰宅できなかったので、ドラストのサラダチキンを使えば手軽かなーと。
むね肉やささみでもできると思います。
きゅうりとサラダチキンで簡単おかず
冷蔵庫の残ってたきゅうりと、スーパーの営業時間に帰宅できず、コンビニやドラッグストアで買えるサラダチキンで簡単おかず。
このレシピの生い立ち
いつもはバラで買うきゅうり。3本入しかなかったので残り2本一気に使いきってしまいたかった。今週はあいにくスーパーの営業時間内に帰宅できなかったので、ドラストのサラダチキンを使えば手軽かなーと。
むね肉やささみでもできると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って塩をふって板ずりし5〜10分放置。
その間お弁当箱でも洗っちゃってー。 - 2
しんなりしてきたきゅうりをさっと洗って水気を切り、縦半分に切ってそれを5〜7ミリ幅に斜め切り。乱切りでもOK。
- 3
フライパンを温め食用油を適宜入れる。温まったらきゅうりを入れ、少し炒めたらにんにくチューブ1〜2cm絞り入れる。
- 4
きゅうりの色が鮮やかになって、油・きゅうり・にんにくが馴染んだらサラダチキンを入れさらに炒める。
- 5
サラダチキンが温まったら、お皿に盛り付けたらできあがり！
コツ・ポイント
時間があればサラダチキンをきゅうりと同じくらいの大きさにさくと食べやすいかも。
今回はハーブ味のサラダチキンを使いましたが、レモン風味ならすっぱ系のドレッシング、カレー味やタンドリーチキン風味ならカレー粉使うとかアレンジできます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028688
