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10分簡単★濃厚きのこクリームパスタ
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10分簡単★濃厚きのこクリームパスタ-レシピのメイン写真

10分簡単★濃厚きのこクリームパスタ

京都10分主婦
京都10分主婦 @cook_40276409

まるで生麺！もっちもちの食感と、濃厚なきのこソースのパスタがフライパン1つで簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
安くて手軽に作れたらと材料もシンプルにしました。

まるで生麺！もっちもちの食感と、濃厚なきのこソースのパスタがフライパン1つで簡単に出来上がります。
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京都10分主婦
京都10分主婦 @cook_40276409

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材料

2人分
  1. パスタ 200ｇ
  2. きのこ 好きなだけ
  3. ニンニク 1かけ
  4. マヨネーズ 大2
  5. ★牛乳 100㏄
  6. ★昆布茶(粉末)あれば 小2分の1
  7. ★ダシダ 小1
  8. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを水に1～2時間ほどつけておく

    • 10分簡単★濃厚きのこクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    きのこ、スライスしたニンニクを少量の油とマヨネーズで炒める。

    • 10分簡単★濃厚きのこクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    1のパスタを水ごと入れる。★を加えてる

    • 10分簡単★濃厚きのこクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ソースがトロっとしてきたら、胡椒を振って完成！

    • 10分簡単★濃厚きのこクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

パスタは水に1～2時間漬けると柔らかく、まるで生麺のような食感に♪ゆで時間も短縮でき一石二鳥！
マヨネーズと昆布茶を入れることでコクと旨味がでます。きのこが良い仕事をしてくれてます。
ダシダではなく、コンソメキューブ1個に変えてもOK。

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京都10分主婦
京都10分主婦 @cook_40276409
2019/09/24 12:46に公開
食べるのが大好き♪家にある食材で、簡単手軽にできる時短料理がメインです。安くてかさ増しでき、ダイエットにも繋がる料理を目指してます！京都在住、カメラが大好きで古くて新しい京都の町でおいしいもの、かわいいものを探してます♪イギリスアンティークショップを経営してます。
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