ジャガイモを一口大に切り、水にさらす

タマネギ、ウィンナーも一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルとニンニクと、1のジャガイモを入れる。

ジャガイモ全体にオリーブオイルを絡めたら蓋をして中火で3分。途中、焦げないよう混ぜる。

蓋を開け、タマネギを加えてしんなりするまで炒める。

ウィンナーも加え、最後に塩こしょうで味を調える。