狭山のお茶農園で教えていただきました。抹茶塩は有名ですが、抹茶がなくても緑茶の葉で美味しく作れます。

このレシピの生い立ち
狭山のお茶農園で、お茶の天ぷら用に習いました。
お茶摘み体験で何度もお世話になっている狭山茶で有名な宮野園様で美味しいお茶が購入できます。
オンラインショップ：
https://miyanoen-shop.com/