うま簡単ハニーマスタード チキンステーキ

クック63UAYT☆
クック63UAYT☆ @cook_40238352

とても簡単で時短メニューなのに、すごく美味しいです。甘めなのでお子様も好きな味ですよ♪
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに蜂蜜を使ったレシピを考えてたら美味しくできました。

うま簡単ハニーマスタード チキンステーキ

ぽんぢゅん's cooksnap of when they made うま簡単ハニーマスタード チキンステーキ.
ゆゆばなな's cooksnap of when they made うま簡単ハニーマスタード チキンステーキ.
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とても簡単で時短メニューなのに、すごく美味しいです。甘めなのでお子様も好きな味ですよ♪
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砂糖の代わりに蜂蜜を使ったレシピを考えてたら美味しくできました。
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材料

1人分
  1. 鶏肉 1切れ
  2. コショウ 適量
  3. マスタード 大さじ2
  4. オリーブオイル 適量
  5. タレ(蜂蜜) 大さじ2
  6. タレ(醤油) 大さじ1
  7. タレ(酒) 大さじ1
  8. 付け合わせの野菜

作り方

  1. 1

    鶏肉に十字に切れ目を入れる。
    皮の部分はフォークで穴を数カ所空ける。

  2. 2

    鶏肉にコショウを全体にふり、
    マスタードを全体に揉み込む。

  3. 3

    付け合わせの野菜を切って、蒸しておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き、皮を下にして中火で焼く。

  5. 5

    余分な脂はキッチンペーパーで取って、裏返す。

  6. 6

    野菜を鶏肉の周りに置いて、タレを上から全体にかける。

  7. 7

    火を消して、フタをし蒸し焼き状態にする。

  8. 8

    鶏肉に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉を焼く前に、30分程置いてから焼くと味が染みて美味しいです。
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