No2247ジャージャー温野菜

Name: No2247ジャージャー温野菜
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/8個; ほうれん草 4束; 長ネギ 1本; ニンニク 1片; 生姜 1/8片; 鷹の爪 1/2本; オイスターソース 大さじ1; 甜麺醤 大さじ1; 芝麻醤 小さじ1; ごま油 大さじ2; 合挽き肉 200g; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ1; 塩 少々; 酒 大さじ4

KitchenGP @satoshianzai

ジャージャー麺の麺抜き温野菜置き換えでオカズにツマミに糖質制限におススメ！
このレシピの生い立ち
幅広キャベツで肉味噌を巻いて召し上がれ！

No2247ジャージャー温野菜

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材料

4人分

キャベツ 1/8個
ほうれん草 4束
長ネギ 1本
ニンニク 1片
生姜 1/8片
鷹の爪 1/2本
オイスターソース大さじ1
甜麺醤大さじ1
芝麻醤小さじ1
ごま油大さじ2
合挽き肉 200g
砂糖大さじ2
醤油大さじ1
塩少々
酒大さじ4

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作り方

1

キャベツ、ほうれん草、長ネギを茹でて水気をきる。
2

ニンニク、生姜、鷹の爪、オイスターソース、甜麺醤、芝麻醤、ごま油で合挽き肉を炒める。
3

長ネギ、砂糖、醤油、塩、酒、お湯を加え煮立て灰汁を取り煮詰める。
4

茹で野菜を皿に敷き詰め肉味噌を盛り付け炒りごまをふって出来上がり！

コツ・ポイント

温野菜を茹で過ぎないのがポイント！

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つくれぽ

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2019/09/27 15:30に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

温野菜キャベツほうれん草にんにく酒トウガラシしょうが合い挽き長ネギ

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