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カボチャとうふプリン
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カボチャとうふプリン-レシピのメイン写真

カボチャとうふプリン

satsuno082
satsuno082 @cook_40142580

とうふとは思えない滑らか濃厚まったりカボチャプリンです。簡単に模様も出来て、パーティーにオススメレシピです
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったのでデザートに出来ないかと考えました

とうふとは思えない滑らか濃厚まったりカボチャプリンです。簡単に模様も出来て、パーティーにオススメレシピです
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カボチャが沢山あったのでデザートに出来ないかと考えました

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satsuno082
satsuno082 @cook_40142580

とうふとは思えない滑らか濃厚まったりカボチャプリンです。簡単に模様も出来て、パーティーにオススメレシピです
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カボチャが沢山あったのでデザートに出来ないかと考えました

とうふとは思えない滑らか濃厚まったりカボチャプリンです。簡単に模様も出来て、パーティーにオススメレシピです
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材料

15センチホール
  • カボチャ 200g
  • 絹豆腐 150g
  • 牛乳 100cc
  • ゼラチン 5g
  • 冷水(ゼラチンふやかす用) 20cc
  • 砂糖 30〜50g
  • ココア 5g
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作り方

  1. 1

    カボチャは柔らかくしておく。カボチャ、豆腐、牛乳、砂糖をブレンダーへ滑らかにする。ミキサーでも可。

    • カボチャとうふプリン作り方1写真
  2. 2

    ふやかしたゼラチンをレンジで20秒ほどチンして溶かしたものをカボチャに入れブレンダーへ。混ざれば半分にしてココアを入れる

  3. 3

    型へ交互に4～5回にわけて入れ模様をつける。最後は表面をつまようじで外側から中心に向かって筋をつける。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし固める。一日置くと豆腐臭も消えて味も落ち着きます

コツ・ポイント

ブレンダーでダマがないように混ぜるだけです。

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satsuno082
satsuno082 @cook_40142580
2019/10/17 05:32に公開
できるだけ手作りのおやつを子供達に☆そして、ダイエッターの健康になるお菓子を☆パティシエオカンです(v^ー°)
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このレシピのキーワード

ココア かぼちゃ ゼラチン 牛乳 絹ごし豆腐

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