時短！大豆のお肉のキーマカレー
フゥディー @cook_40168498
マルコメさんの大豆のお肉 ミンチタイプを使いました。大豆のお肉がお肉みたいで、家族に内緒で作ってみたけど、分からなかった
このレシピの生い立ち
わがままな家族はキーマカレー作ろうとしてるのに、ミートソースが食べたいと言われて、同じ材料で味だけ変えて2種類のお料理が出来ました。
時短！大豆のお肉のキーマカレー
マルコメさんの大豆のお肉 ミンチタイプを使いました。大豆のお肉がお肉みたいで、家族に内緒で作ってみたけど、分からなかった
このレシピの生い立ち
わがままな家族はキーマカレー作ろうとしてるのに、ミートソースが食べたいと言われて、同じ材料で味だけ変えて2種類のお料理が出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは5mm角に切って、水に5分くらいさらしておく。玉ねぎ、人参を5mm角に切っておく
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて、生姜とニンニクを入れて香りが出るまで炒める。
- 3
ナス、玉ねぎ、人参を軽く炒め、大豆のお肉を加えて、カレー粉を入れてサッと炒める。
- 4
水とカレールーを加えて、10分煮込み、塩胡椒で味を整える。辛いのが好きな人はガラムマサラを加える。
- 5
目玉焼きはオプションです。無くても大丈夫！
コツ・ポイント
ミートソースのレシピID20029681
辛いのが苦手でしたらガラムマサラは無しで。
今回は糖質offの顆粒のカレールーを大さじ4入れました。
つくれぽ
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