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たけのこきんぴら超さっぱり梅味☆
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たけのこきんぴら超さっぱり梅味☆-レシピのメイン写真

たけのこきんぴら超さっぱり梅味☆

amm46
amm46 @cook_40259332

《2020/4/23話題入り感謝♡》味付けは簡単に白だしのみ♬
このレシピの生い立ち
余ったたけのこできんぴらを☆調味料色々使うの面倒なので簡単に♬

《2020/4/23話題入り感謝♡》味付けは簡単に白だしのみ♬
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たけのこきんぴら超さっぱり梅味☆

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amm46 @cook_40259332

《2020/4/23話題入り感謝♡》味付けは簡単に白だしのみ♬
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余ったたけのこできんぴらを☆調味料色々使うの面倒なので簡単に♬

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材料

小鉢2つ分
  • 水煮たけのこ 80g
  • にんじん 20g
  • 梅干し 1個
  • 割烹白だし 小さじ2
  • 水 小さじ1
  • いりごま
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作り方

  1. 1

    たけのこを細切りにし、水と一緒に小鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    茹でている間、にんじんを細切りにし、梅を叩く。

  3. 3

    1が沸騰したらザルにあげ、水気をきる。

  4. 4

    小鍋に、たけのこ、にんじん、大さじ1ほどの水(分量外)を入れ蓋をして中火弱にかけ、3分ほど放置。

  5. 5

    蓋を開け、梅と白だし+水を入れ汁気が無くなるまで炒め、ごまを振ったら完成♬

コツ・ポイント

工程4で炒める手間を省けます☆
全然甘く無いので、お好みで味付け時にお砂糖を☆

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amm46
amm46 @cook_40259332
2019/09/29 01:14に公開
いつも♡フォロー、レポ下さる皆さまありがとうございます。仕事、家事育児、お友達と遊んだりで連日忙しく余裕なく、しばらくお休みします(;_;)また出来るときに投稿します♡タイムラインもあまり見れず。。色々気付かずの場合はすみません。。返れぽもお気遣いなく♡料理の方は、旦那が糖質制限中です☆
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 梅ぼし

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