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薔薇(バラ)茶漬け
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薔薇(バラ)茶漬け-レシピのメイン写真

薔薇(バラ)茶漬け

ＲＩＥちゃむ
ＲＩＥちゃむ @cook_40201774

夜食にピッタリ さっぱりした
スモークサーモンバージョンの鮭茶漬けです
このレシピの生い立ち
鮭茶漬けが食べたくなったんですが
冷蔵庫にスモークサーモンしかなく
急遽誕生しました♪

夜食にピッタリ さっぱりした
スモークサーモンバージョンの鮭茶漬けです
このレシピの生い立ち
鮭茶漬けが食べたくなったんですが
冷蔵庫にスモークサーモンしかなく
急遽誕生しました♪

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薔薇(バラ)茶漬け

ＲＩＥちゃむ
ＲＩＥちゃむ @cook_40201774

夜食にピッタリ さっぱりした
スモークサーモンバージョンの鮭茶漬けです
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鮭茶漬けが食べたくなったんですが
冷蔵庫にスモークサーモンしかなく
急遽誕生しました♪

夜食にピッタリ さっぱりした
スモークサーモンバージョンの鮭茶漬けです
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鮭茶漬けが食べたくなったんですが
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材料

薔薇(バラ)茶漬け
  1. スモークサーモン １パック
  2. 大葉 ２枚
  3. ごはん 茶碗１杯分
  4. 梅干し １個
  5. 出汁 200しcc
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作り方

  1. 1

    スモークサーモンと
    大葉を用意し
    出汁を作っておく
    (白醤油で色を薄めに)

    • 薔薇(バラ)茶漬け作り方1写真
  2. 2

    スモークサーモンは
    一枚づつ中心から
    クルクル巻いて
    薔薇の形を作る

    • 薔薇(バラ)茶漬け作り方2写真
  3. 3

    温かいごはんの上に
    半分に切った大葉と
    サーモンの薔薇を乗せる

    • 薔薇(バラ)茶漬け作り方3写真
  4. 4

    梅干しを調理用ハサミで
    薔薇のトゲを
    イメージしながら切り
    周りに散らして
    お出汁をかけて
    出来上がり

    • 薔薇(バラ)茶漬け作り方4写真
  5. 5

    いただきます

    • 薔薇(バラ)茶漬け作り方5写真

コツ・ポイント

巻いたサーモンは 指で少し広げると
薔薇っぽくなります

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ＲＩＥちゃむ
ＲＩＥちゃむ @cook_40201774
2019/09/26 22:33に公開
おつまみ創作系が多い、お酒大好きなRIEちゃむ食堂です
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