オクラは塩刷りをしてから軽く茹でておく。水に晒して余熱を取った後で小口切りに。★の冷たい牛乳とスープの素を混ぜておく。

塩豚は適当な大きさに切り分けます。小さなフライパンにゴマ油を入れ加熱し、塩豚の両面に焼き目を付ける。

鍋に水(分量外)を入れて火をかける。沸騰したら麺を入れ、4分加熱。その後、ザルに麺を入れ、水で締めて、余分な水分を取る。

深皿に③の麺を乗せてから塩豚、コーン、オクラを盛り付ける。最後にカッテージチーズを乗せて出来上がり。