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玉ねぎとスモークサーモンのマリネ
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玉ねぎとスモークサーモンのマリネ-レシピのメイン写真

玉ねぎとスモークサーモンのマリネ

minekoaya
minekoaya @cook_40074049

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 中〜大1個
  • スモークサーモン 1パック(90g程度)
  • ※塩(ハーブソルトなら尚良し) 小さじ1/2
  • ※粗挽き胡椒 適量
  • ※酢 1/3カップ
  • (バルサミコ酢でも)
  • ※オリーブオイル 2/3カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切りにしレンジで加熱する。無印のシリコン容器で玉ねぎ1個の場合、500W2分30秒。玉ねぎの様子で時間は変更

  2. 2

    マリネ液をつくる。
    ※の材料をボウルに全て入れ、混ぜる。白っぽくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    スモークサーモンは大きければ半分などに切っておく。

  4. 4

    保存容器に、玉ねぎとスモークサーモンを交互に重ねていく。

  5. 5

    マリネ液を入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

  6. 6

    パスタにした場合です。

    • 玉ねぎとスモークサーモンのマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

生玉ねぎの辛さと臭さが苦手なので、レンジでチンする!
シャキシャキ感は残すようにレンチン時間は工夫して!

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minekoaya
minekoaya @cook_40074049
2016/04/14 11:56に公開
料理初心者。
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン ハーブ 玉ねぎ

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