【話題入り】簡単♪キャベツの梅のり和え！
材料も簡単、夏にピッタリ♪♪
熱中症予防にも梅干しはなりますから、お子さんのお弁当にもぜひぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
最近暑いですよねぇ…さっぱりしたものが食べたい。。
しかし一人ぐらいなので冷蔵庫にはお弁当用の梅干しと、キャベツしかない
そんなときに作ってみた1品(^^)
私はそうめんのあてとして食べましたよ～♪
【話題入り】簡単♪キャベツの梅のり和え！
材料も簡単、夏にピッタリ♪♪
熱中症予防にも梅干しはなりますから、お子さんのお弁当にもぜひぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
最近暑いですよねぇ…さっぱりしたものが食べたい。。
しかし一人ぐらいなので冷蔵庫にはお弁当用の梅干しと、キャベツしかない
そんなときに作ってみた1品(^^)
私はそうめんのあてとして食べましたよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとキュウリはこんな感じに切ります。
-
- 2
キュウリは塩を振って、しなっとなるまで置いときます
-
- 3
梅干しは種を取り、包丁で細かくしていきます
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- 4
塩を入れた熱湯に、キャベツを1分くらいかな？茹でます
若干シャキシャキ感が残るかなぁ。くらいがベスト(^^) -
- 5
キャベツが茹であがったら、ザルにキュウリとキャベツを入れ、冷水で流します
塩抜きと冷ます工程を一緒にやっちゃいます♪ -
- 6
よく水気を切ったらボールに入れ、☆と混ぜ合わせます。
のりの風味を強くしたいなら、のりを小1にしてください(^^) -
- 7
器に盛りつけ完成(^^)
-
- 8
れぽを頂いた、こっこちゃーんさんの塩こぶver(^^)
とても美味しかったので、載せさせてもらいます～☆ -
- 9
☆2016/7/9☆
人気検索3位になりました♪
ありがとうございます(^^) -
- 10
人気検索2位になりました！
ありがとうございます(^^) -
コツ・ポイント
お好みで茹でた鶏ササミ肉、鶏胸肉を入れてもさっぱりして美味しそうですね♪
かつお節を2掴みくらい入れても風味が増して美味しいかも☆
のりの佃煮は普通の乾燥のりでも大丈夫です(^^)
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