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コストコのムール貝に野菜を足して
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コストコのムール貝に野菜を足して-レシピのメイン写真

コストコのムール貝に野菜を足して

ひめままりん
ひめままりん @cook_40088213

コストコのムール貝は少し味が濃いのでズッキーニとしめじをプラスして味を薄めました。
このレシピの生い立ち
炭水化物を夕食には採らない私たち夫婦には、コストコの冷凍味付きムール貝を初めて食べた時に味が濃すぎたので、野菜をプラスして美味しく食べたいと思い考案しました。

コストコのムール貝は少し味が濃いのでズッキーニとしめじをプラスして味を薄めました。
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ひめままりん
ひめままりん @cook_40088213

コストコのムール貝は少し味が濃いのでズッキーニとしめじをプラスして味を薄めました。
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炭水化物を夕食には採らない私たち夫婦には、コストコの冷凍味付きムール貝を初めて食べた時に味が濃すぎたので、野菜をプラスして美味しく食べたいと思い考案しました。

コストコのムール貝は少し味が濃いのでズッキーニとしめじをプラスして味を薄めました。
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材料

  1. コストコの冷凍ムール貝 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. ズッキーニ 大きめ1本
  4. オリーブオイル 少々
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは細かく割いておく。
    ズッキーニは5mmの厚さで輪切りに切る

  2. 2

    ムール貝を温める用のお鍋に水を入れ、沸騰したら4~5分ムール貝を温める

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを回し入れ熱し、ズッキーニを少し焦げ目が付くまで両面焼き、しめじを入れ塩コショウする

  4. 4

    お皿に、3を入れ、2ができたら3の上にかける

    • コストコのムール貝に野菜を足して作り方4写真
  5. 5

    かき混ぜて、見栄えを良くします、出来上がり!

    • コストコのムール貝に野菜を足して作り方5写真

コツ・ポイント

出来合いの味付けを薄めたい気持ちで考案したので、野菜はズッキーニ以外でも何でも良いと思います。
食べる時にムール貝とズッキーニとしめじを一緒に食べると塩っ気が分散して美味しかったですよ。

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ひめままりん
ひめままりん @cook_40088213
2016/06/19 09:48に公開

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