塩レモンを使用しているので、とってもさっぱりした味になってます。注目の集まっているキヌアも入れて栄養価アップ↑↑
このレシピの生い立ち
ランチをしに行ったときに、ひじきとアボカドのナムルというものを友人が食べていて美味しそうだったので家で作ってみました。モニターでローストキヌアも当選したのでプチプチ食感を出すために一緒に入れてみました。