【黒胡麻ペーストの作り方】
プロセッサーで、すりごま、はちみつ、太白胡麻油を混ぜます。
滑らかになるまで！

数分くらいかかります。
こしあんに、黒胡麻ペースト大さじ2を混ぜます。

こしあんを10等分に丸めます。

【団子の作り方】
ボウルで、白玉粉、きび糖を混ぜて、水を少しづつ加えて、混ぜます。

まとまったら、10等分に丸めます。

こしあんを包んで、黒胡麻を全体にまぶします。
150℃に熱した油で、揚げます。

浮いてきて、生地が透き通った感じになったら完成です。