大雑把な私の20分！！簡単ローストビーフ
むむさん。 @cook_40277508
時間がない…でもこったものがつくりたい、、
お肉の塊たべたい…なんて時に簡単ローストビーフはいかがですか？(^^♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフがすきで以前クックパッドで調べたやり方だと1時間は掛かってたので自分なりにアレンジをしました
今日は牛タンでローストビーフを作りましたかほかの部位でも作り方は一緒です
お好みでソースをつけても美味しいです！
大雑把な私の20分！！簡単ローストビーフ
時間がない…でもこったものがつくりたい、、
お肉の塊たべたい…なんて時に簡単ローストビーフはいかがですか？(^^♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフがすきで以前クックパッドで調べたやり方だと1時間は掛かってたので自分なりにアレンジをしました
今日は牛タンでローストビーフを作りましたかほかの部位でも作り方は一緒です
お好みでソースをつけても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーでお好きな肉の塊をかい
お皿が汚れないように容器に
コショウ、塩、ガーリックパウダーをいれ肉全体に絡ませます - 2
全体に3つの材料がからんだらオリーブオイルをまんべんなくかけます
- 3
フライパンを強火で温めかるくオリーブオイルをひきます
- 4
肉をトングなので載せ
強火で焦げ目を一気につけます
だいたい1面15秒くらいこれを２回繰り返します - 5
4面全部に焦げ目がついたらアルミホイルで肉を包んでオーブトースターへいれます
時間は片面3分片面2分 - 6
オーブンが終わったら5分寝かせて出来上がり
コツ・ポイント
料理は慣れと勢いだと思っているので失敗するかも、、、とちょびちょび味付けをするより
さっさっさっさっと大雑把に味付けをした方が気が楽だし早くできます(❁´ω`❁)
※あくまで個人の感想です
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