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お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ
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お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ-レシピのメイン写真

お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ

†さち†
†さち† @cook_40188663

塩昆布を使ったアレンジ1品です。
お好みでラー油を入れるとお酒のおつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
塩昆布レシピを考えていて冷蔵庫にあるもので作って見ました。
簡単に出来るので夕飯のおかずがちょっと足りない時、我が家の箸休め的な1品です。
鶏肉を茹でたお湯はダシが出てるので鶏ガラスープの素と卵とネギを入れて無駄なく使えます♪

塩昆布を使ったアレンジ1品です。
お好みでラー油を入れるとお酒のおつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
塩昆布レシピを考えていて冷蔵庫にあるもので作って見ました。
簡単に出来るので夕飯のおかずがちょっと足りない時、我が家の箸休め的な1品です。
鶏肉を茹でたお湯はダシが出てるので鶏ガラスープの素と卵とネギを入れて無駄なく使えます♪

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お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ

†さち†
†さち† @cook_40188663

塩昆布を使ったアレンジ1品です。
お好みでラー油を入れるとお酒のおつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
塩昆布レシピを考えていて冷蔵庫にあるもので作って見ました。
簡単に出来るので夕飯のおかずがちょっと足りない時、我が家の箸休め的な1品です。
鶏肉を茹でたお湯はダシが出てるので鶏ガラスープの素と卵とネギを入れて無駄なく使えます♪

塩昆布を使ったアレンジ1品です。
お好みでラー油を入れるとお酒のおつまみにもなります♪
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塩昆布レシピを考えていて冷蔵庫にあるもので作って見ました。
簡単に出来るので夕飯のおかずがちょっと足りない時、我が家の箸休め的な1品です。
鶏肉を茹でたお湯はダシが出てるので鶏ガラスープの素と卵とネギを入れて無駄なく使えます♪

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材料

  1. 鶏ムネ肉(ササミでもＯＫ) 適量
  2. きゅうり 1/2本
  3. 塩昆布 適量
  4. ごま油 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. ラー油(お好み) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を茹でる。
    (今回はむね肉使用。ササミをレンチンすればさらに簡単です。)

    • お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ作り方1写真
  2. 2

    キュウリを細切りにする。
    (乱切りで食感を楽しみたい方は乱切りでもＯＫ)

    • お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ作り方2写真
  3. 3

    細切りにしたキュウリに塩昆布を入れる。
    ごま油と胡椒(ブラックペッパー少々)

    • お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ作り方3写真
  4. 4

    茹でた鶏肉を食べやすいサイズにさく。

    • お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ作り方4写真
  5. 5

    キュウリと塩昆布の中に入れて混ぜる。
    (お好みでラー油入れても美味しいです。)
    塩昆布の塩が馴染んだら出来上がり♡

    • お手軽簡単♪鶏肉とキュウリの塩昆布あえ作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉は軽く水分をとって混ぜると味がよくなじみます♪
鶏肉茹でるのめんどくさい時はササミで時短♪

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†さち†
†さち† @cook_40188663
2016/06/16 03:23に公開
ズボラなので簡単に作れるおかず＆つまみを日々考えてます(°▽°)混ぜるだけで作れるレシピ大好きです( ^ω^ )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032056
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