米粉でチョコバナナのパウンドケーキ⑅̆̈

もこすこ @cook_40277519
小麦粉&砂糖不使用!
黒くなったバナナが食べ頃ですよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜室の奥で黒ずんだバナナを見付けたので作ってみました。
砂糖が入ってなくても十分な甘さもあり、腹持ちもいいです(*^^*)
ダイエット中でも罪悪感なく食べれます。きっと。笑
米粉でチョコバナナのパウンドケーキ⑅̆̈
小麦粉&砂糖不使用!
黒くなったバナナが食べ頃ですよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜室の奥で黒ずんだバナナを見付けたので作ってみました。
砂糖が入ってなくても十分な甘さもあり、腹持ちもいいです(*^^*)
ダイエット中でも罪悪感なく食べれます。きっと。笑
作り方
- 1
※オーブンを170度に予熱する。
ボールにバナナを入れてフォークで潰す。
(少し形が残るくらいがオススメです) - 2
卵を割り入れて混ぜる。
- 3
豆乳、ココナッツオイルを入れて混ぜ米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れて再度混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったらお好みの大きさに砕いたくるみ、板チョコを入れてざっくりと混ぜ合わせる。
- 5
型に流し込み、170度に予熱したオーブンで30分焼けば完成です(*^^*)
コツ・ポイント
どんどん入れて混ぜるだけ!
ボールひとつで出来るので洗い物も楽ちん♪
包丁で切ると中から板チョコがとろけ出しますよ〜♡
くるみの食感がアクセントになるのでぜひ入れてみて下さい(^^)‼︎
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