簡単！牛はりはり生姜焼き(漬け込み不要)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カルビ肉でとろとろ生姜焼き出来ました
このレシピの生い立ち
焼肉を生姜焼きに変更
生姜醤油に漬けるのも変更
マヨでコクアップ
変わった生姜焼きですがいつもの生姜焼きより簡単で美味しく出来ました

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カルビ肉でとろとろ生姜焼き出来ました
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焼肉を生姜焼きに変更
生姜醤油に漬けるのも変更
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変わった生姜焼きですがいつもの生姜焼きより簡単で美味しく出来ました
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材料

2人分
  1. 牛肉(カルビ) 150g
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 減塩醤油 小さじ1
  4. マヨネーズ(キューピーハーフ) 小さじ1
  5. コショウ(粗挽き) 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    ■針生姜
    生姜の皮を剥き薄く切って細~く千切り

  2. 2

    油少々で軽く両面焼く

  3. 3

    生姜、胡椒を掛ける

  4. 4

    マヨネーズと醬油を混ぜて掛け蓋をして1分
    蓋を取って混ぜて完成

コツ・ポイント

肉を生姜醤油に漬けなくてもＯＫ
生姜をおろさない方が風味が良いです
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