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ご飯がすすむインゲン肉味噌
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ご飯がすすむインゲン肉味噌-レシピのメイン写真

ご飯がすすむインゲン肉味噌

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材料

  • ひき肉(豚でも鶏でも) 300g
  • 味噌 30〜 50g
  • 砂糖 大さじ3
  • 人参 1本
  • インゲン 10〜20本
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • にんにく、生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参、インゲンをみじん切りする。調味料は合わせておく

    • ご飯がすすむインゲン肉味噌作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を炒める

    • ご飯がすすむインゲン肉味噌作り方2写真
  3. 3

    人参、インゲンを加え火を通す

    • ご飯がすすむインゲン肉味噌作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ、弱火で煮込むように

    • ご飯がすすむインゲン肉味噌作り方4写真
  5. 5

    最後に強火で汁気を飛ばして完成です☆(しっかり飛ばした方が日持ちします)

  6. 6

    豚ミンチだと油が多いのでキッチンペーパーで吸うといいと思います!

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マリベル☆
マリベル☆ @cook_40183535
2020/07/08 03:37に公開

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