卵サンドイッチ
うさっちさん @cook_40246214
ザルで、手早く細かい卵ができます！
ちょっと洗い物が大変ですが(^_^;
このレシピの生い立ち
昔、テレビでミモザサラダの作り方を見て、細かい卵の作り方を知り衝撃を受けました。それ以来、卵はザルでつぶしてます！(*^_^*)
卵サンドイッチ
ザルで、手早く細かい卵ができます！
ちょっと洗い物が大変ですが(^_^;
このレシピの生い立ち
昔、テレビでミモザサラダの作り方を見て、細かい卵の作り方を知り衝撃を受けました。それ以来、卵はザルでつぶしてます！(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
固ゆで卵を作る。卵のからをむき
ザルに乗せる。
☆ザルは、100均で買ったミニザル。10年モノ。(*^^)v -
- 2
すりこぎ棒でつぶす。
スプーンでもつぶせます。 -
- 3
ザルの網目から卵が落ちるので、手早く細かい卵ができます！
-
- 4
マヨネーズとコショウ、塩、味噌を入れて混ぜます。
☆うちは何にでもちょこっと味噌入れます。ツナサンドも美味しいです。 -
- 5
コッペパンが簡単なので、コッペパンの卵サンドイッチです。
子供は、レタスがダメなので卵だけで(^_^; -
コツ・ポイント
卵をつぶす時は、すりこぎ棒は押しながら、回し押し？な感じでやるとはやくつぶせます。
スプーンの時も、スプーンの背で押しながらです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032285
