栄養満点❤️チーズinつくね♪
クックL56FZO☆ @cook_40128741
ボリューム満点☆栄養満点(^_^)v 野菜が苦手なお子様も箸が進むこと間違いなし♪
このレシピの生い立ち
レンコンが花粉症に効くと聞いたので神にもすがる思いで(^-^ゞ すり下ろして混ぜれば子供も食べてくれるし一石二鳥♪
栄養満点❤️チーズinつくね♪
ボリューム満点☆栄養満点(^_^)v 野菜が苦手なお子様も箸が進むこと間違いなし♪
このレシピの生い立ち
レンコンが花粉症に効くと聞いたので神にもすがる思いで(^-^ゞ すり下ろして混ぜれば子供も食べてくれるし一石二鳥♪
アプリでひらく作り方
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レンコンは皮ごとすり下ろし軽く汁気を切ったら鶏挽き肉、◆の調味料と共にビニール袋に入れ良く混ぜ合わせます
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- 2
今回は四角いものを使っているので4等分しています。キャンディーチーズならそのまま使って丸く成形すればOK♪
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- 3
チーズを包み込むように丸め形を整えます。
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- 4
フライパンに油を引き中火で焼いていきます。
この間に＊の調味料を合わせておくとスムーズです。 -
- 5
中まで火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
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- 6
合わせておいたタレを入れ良く煮絡めます。
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- 7
ゴマを振って出来上がり♪
指ですり潰しながらゴマを振ると風味がよく栄養も吸収しやすくなります( v^-゜)♪ -
- 8
レンコンが残ったら♪
基本のトマトソースで簡単に☆チリコンカン
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↓
ID19764047 -
コツ・ポイント
レンコンは旨味と栄養たっぷりの皮ごと使います(^_^)vもちろん気になる方は皮を剥いて頂いて大丈夫です。食感を楽しみたい方は粗みじんに☆シャリシャリがくせになります♪もちろん他のお野菜でもOK☆
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