冷やしラーメンみそラーメン
みまゆうい @cook_40098173
豆乳で作ったスープはヘルシー＋まろやかになって食欲がない時でも美味しく食べれちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに参加させていただいたのですが、大好きな豆乳で作ってみたら、家族全員に好評だったので♪
冷やしラーメンみそラーメン
豆乳で作ったスープはヘルシー＋まろやかになって食欲がない時でも美味しく食べれちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに参加させていただいたのですが、大好きな豆乳で作ってみたら、家族全員に好評だったので♪
作り方
- 1
ラーメン鉢に付属のスープと砂糖を入れ豆乳を少しずつ加えて溶かしておきます。
- 2
麺を沸騰したお湯で4分間茹で、ザルにあげてお水と氷で冷やします。
- 3
冷やした麺の水を切り1に入れ、好みの量の油を切ったツナ缶とトマト、生姜の千切り、刻み葱を乗せたら出来上がりです♪
- 4
半分ぐらい食べたら、辣油、すりゴマを入れると味が変わってこれまた美味しく頂けますよ♪
コツ・ポイント
付属のスープはダマになりやすいので、少しずつ溶いてくださいね。
濃い味が好きな方は豆乳の量を少し減らして作ってくださいね。
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