☆キャベツと卵の彩りシュウマイ☆
キッチンtamako @cook_40093556
二色の彩りが綺麗な、おもてなしにもお弁当にも使えるレシピ☆見た目は綺麗なのに簡単です！
このレシピの生い立ち
おもてなし弁当に入れるおかず考案中
☆キャベツと卵の彩りシュウマイ☆
二色の彩りが綺麗な、おもてなしにもお弁当にも使えるレシピ☆見た目は綺麗なのに簡単です！
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おもてなし弁当に入れるおかず考案中
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにし、塩もみしてしんなりさせて、水で塩を抜き、しっかり水気をしぼる
錦糸卵を作っておく - 2
玉ねぎは粗みじん切り
干し椎茸はみじん切りにする - 3
ボウルに鶏肉、調味料と2を入れてよく混ぜる
- 4
一口大に丸めて形を作る
全部作ったら半分くらいずつにキャベツ、錦糸卵を握りつける - 5
蒸し器で10分程加熱して完成☆
レンジでもフライパンでも出来ます☆ - 6
16.11.15
クックパッドニュース掲載！感謝です☆
コツ・ポイント
シュウマイの皮を千切りにして三色にしたらそれも◎
春キャベツだと緑が綺麗☆
お好みで彩りを添えて☆
蒸し器にキャベツの外葉、またはレタスを敷いて蒸すとくっつかないしふんわりと蒸せます！
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