『冷蔵庫のお野菜★』具沢山ハンバーグ★
もえみ★ @cook_40093527
冷蔵庫の中にあるお野菜をたっぷり！野菜嫌いなお子さんでも大丈夫かも☆★
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん消費したくて。
『冷蔵庫のお野菜★』具沢山ハンバーグ★
冷蔵庫の中にあるお野菜をたっぷり！野菜嫌いなお子さんでも大丈夫かも☆★
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん消費したくて。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、ピーマン、エノキなど冷蔵庫にある物をを同じサイズに細かくカット！
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- 2
細かくした野菜をサラダ油を垂らし、フライパンでしんなりするまで炒めます。
- 3
粗熱を取った具材を挽肉と混ぜ合わせます。だいたい混ざったら、卵と繋ぎの牛乳浸したパン粉(水でも可)を入れ混ぜ合わせます
-
- 4
形を整えます(4〜6くらい好きなサイズに)
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- 5
フライパンに油をひきハンバーグを焼いていきます。ハンバーグを真ん中を凹ませ破裂を防ぎます。
- 6
中火で10分ほど焼いたらひっくり返し、蓋をしてまた10分ほど蒸し焼きにします。
- 7
ハンバーグをお皿に移してから、焼いたフライパンはそのままにしてください！赤ワイン、中濃ソース、ケチャップにてタレを
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- 8
完成です！お好みの盛り合わせで食べてください。ふわふわです！
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