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お酒がススム♥️鶏皮のパリパリ揚げ
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お酒がススム♥️鶏皮のパリパリ揚げ-レシピのメイン写真

お酒がススム♥️鶏皮のパリパリ揚げ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

めーっちゃ簡単❗余った鶏皮で簡単おつまみ❤️サクサクに薬味をちょこんと乗っけてめしあがれ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
自分のカロリーダウンのために鶏皮は使いません❗余った高カロリー鶏皮はダイエット中の小太りの旦那っちのつまみに❤️←さらに太る.∵・(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ

めーっちゃ簡単❗余った鶏皮で簡単おつまみ❤️サクサクに薬味をちょこんと乗っけてめしあがれ(о´∀`о)
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お酒がススム♥️鶏皮のパリパリ揚げ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

めーっちゃ簡単❗余った鶏皮で簡単おつまみ❤️サクサクに薬味をちょこんと乗っけてめしあがれ(о´∀`о)
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自分のカロリーダウンのために鶏皮は使いません❗余った高カロリー鶏皮はダイエット中の小太りの旦那っちのつまみに❤️←さらに太る.∵・(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ

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材料

2人分
  • 鶏皮 大１枚
  • 塩コショウ 多めに
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ★大根おろし 適量
  • ★青ねぎ(小口切り) 適量
  • ★レモン 適量
  • ★七味唐辛子 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    薬味を用意します。

    • お酒がススム♥️鶏皮のパリパリ揚げ作り方1写真
  2. 2

    鶏皮は塩コショウを多めに振ってすりこみ片栗粉を薄くまぶします。

    • お酒がススム♥️鶏皮のパリパリ揚げ作り方2写真
  3. 3

    高温の油でカラッと揚げ油をしっかり切ります。

    • お酒がススム♥️鶏皮のパリパリ揚げ作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切り、薬味と共に器に盛ります。醤油を添えます。

    • お酒がススム♥️鶏皮のパリパリ揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

材料が適量ばかりですが(汗)なんなら鶏皮も適量で(*‾∇‾*)食べたいだけ簡単に作れます☺️❤️鶏皮の塩コショウは多めに振ってすりこむのと強火でカリッとなるまで揚げるのがポイントです✨

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/07/02 20:32に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

片栗粉 大根おろし とり皮 レモン 青ネギ

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