人参は細い千切りにして、茹でます。ひじきも長いものは切り、湯通し加熱します。

マヨネーズ、みそ、豆乳(または牛乳)をボウルで混ぜておきます。

2の調味料に水気をよく切ったひじきと人参、コーンを入れて和える。塩こしょうで味を調えて出来上がり。