暑い夏に、あっさりとした茄子の煮びたし。箸休めにもなるし、お弁当のおかずにもなります☺
このレシピの生い立ち
母から教えて貰った料理の１つです✨揚げているけど、めんつゆに浸ける事で、さっぱりと食べられるので夏には必ず作ります❗