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簡単すぎる☆鶏ハムもどき
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簡単すぎる☆鶏ハムもどき-レシピのメイン写真

簡単すぎる☆鶏ハムもどき

あたふたカーチャン
あたふたカーチャン @cook_40227041

漬け込みなし！格安鶏胸肉がやわらかしっとりのメインおかずになっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
社員食堂で働いていたおばさんに教えてもらいました。

漬け込みなし！格安鶏胸肉がやわらかしっとりのメインおかずになっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
社員食堂で働いていたおばさんに教えてもらいました。

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簡単すぎる☆鶏ハムもどき

あたふたカーチャン
あたふたカーチャン @cook_40227041

漬け込みなし！格安鶏胸肉がやわらかしっとりのメインおかずになっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
社員食堂で働いていたおばさんに教えてもらいました。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 付け合わせの野菜 レタス、プチトマト等
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、グラグラと沸騰したら鶏胸肉を投入。

  2. 2

    火を止め、15分間放置。

  3. 3

    15分経ったら鶏肉を取り出し、少し置いて好みの厚みに切る。

  4. 4

    付け合わせと共にお皿に盛り、完成！

  5. 5

    カラシ醤油、ポン酢、ドレッシング等、お好みのものをつけてどうぞ！

コツ・ポイント

大きめの鍋(うちは20㎝)を使用することでしょうか？その方が中まで火が通るので。
鶏ハムのように味付けしないことで、タレでアレンジできます。

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あたふたカーチャン
あたふたカーチャン @cook_40227041
2016/06/16 04:09に公開
庭と畑がついた古民家に、たまたま縁あって住んでます。周囲は農家さんが多く、立派な野菜や山菜をいただくことも多いです。料理はもちろん(*^^*)漬け物なんぞズブの素人ですが、やらねばならぬ状況に… 畑ではそれなりに自家製野菜も採れるので、あたふた日々の献立にクックパッドを活用させてもらってます♪最初は見てるだけでしたが、参考にさせてもらったレシピの皆さんにつくれぽを贈りたくてメンバーになりました♡
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