CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ビールで煮込む角煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ビールで煮込む角煮-レシピのメイン写真

ビールで煮込む角煮

夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959

ビールで煮込む、ほろほろ柔らかな角煮です
このレシピの生い立ち
ビールが余ったので。

ビールで煮込む、ほろほろ柔らかな角煮です
このレシピの生い立ち
ビールが余ったので。

もっと読む

ビールで煮込む角煮

夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959

ビールで煮込む、ほろほろ柔らかな角煮です
このレシピの生い立ち
ビールが余ったので。

ビールで煮込む、ほろほろ柔らかな角煮です
このレシピの生い立ち
ビールが余ったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚バラブロック 750g
  • ビール 150cc
  • 水 150cc
  • 【調味液】
  • しょうゆ 大さじ3
  • きび砂糖 大さじ3
  • 調理酒 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを鍋の大きさに合わせてカットし、たこ糸で縛る。

    • ビールで煮込む角煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に肉とビールと水を入れ、蓋をし中火にかける。

    • ビールで煮込む角煮作り方2写真
  3. 3

    おもりが上がったら少し火を弱め10分加圧する。

  4. 4

    10分経ったら火を止めおもりが下がるまで放置。

  5. 5

    おもりが下がったら、肉を取り出し食べやすい大きさに切る。

    • ビールで煮込む角煮作り方5写真
  6. 6

    肉を鍋に戻し、調味液を入れ、再度蓋をし火にかけ、おもりが上がったら5分加圧。

    • ビールで煮込む角煮作り方6写真
  7. 7

    5分後火を止めおもりが下がるまで放置。
    おもりが下がったら蓋を開け

    • ビールで煮込む角煮作り方7写真
  8. 8

    上に浮かんだ油を取り除きながら煮詰める。

    • ビールで煮込む角煮作り方8写真
  9. 9

    器に盛って出来上がり☆

    • ビールで煮込む角煮作り方9写真

コツ・ポイント

出来るだけ油を取ってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959
2016/06/16 11:10に公開
料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
もっと読む

このレシピのキーワード

角煮 豚バラかたまり 酒 ビール

似たレシピ

その他のレシピ

  1. つゆなしアボガド和えそうめん
  2. チリコンカンのスープ風
  3. ごま油香るコク旨肉じゃが
  4. 簡単♡長芋とトマトと大葉のさっぱりサラダ
  5. 出汁パックが決め手!和風カプレーゼ
  1. 簡単!玉ねぎ消費に!もっちもち玉ねぎもち
  2. ☺切り身を使って簡単♪炊飯器で鯛めし☺
  3. ダイエット*作り置き*しらたきのサラダ
  4. ■超簡単 『サクサク!大葉の天ぷら』講座
  5. 簡単☆なすとズッキーニのチーズ焼き
  6. Cheesy Turkey Bacon Bomb, Weaved Cheddar Meatloaf, Turkey Bacon Burger Patties
  7. Classic Chicken Salad
  8. Roasted Chicken Breasts
  9. Israeli Salad + Pipino (Cucumber) Ensalada - pickled no cook
  10. Sage Caprese
  1. スパム☆カレー
  2. もやしと万能ネギのオリーブナムル
  3. オクラグリル:-)
  4. ガラナ×ブランデー☆カクテル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20033912
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close