スパム☆カレー
クックloveまま☆ @cook_40095857
テレビでみた スパムカレー！スパムからいい出汁が出て 短時間でも コクのあるカレーになります！
このレシピの生い立ち
テレビでみた 沖縄のカレーはスパムとゴーヤ！とても美味しそうだったのですが 家族はゴーヤが苦手なため ズッキーニで！煮込み時間 短時間でも いい出汁が出てとても美味しく出来ますよ。
スパム☆カレー
テレビでみた スパムカレー！スパムからいい出汁が出て 短時間でも コクのあるカレーになります！
このレシピの生い立ち
テレビでみた 沖縄のカレーはスパムとゴーヤ！とても美味しそうだったのですが 家族はゴーヤが苦手なため ズッキーニで！煮込み時間 短時間でも いい出汁が出てとても美味しく出来ますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは切って水にさらし 玉ねぎ 人参も切っておく。にんにくも皮をむいて 半分に切っておく。
- 2
スパムは缶から出し サイコロ状に切っておく。フライパンにサラダ油をひいて スパム・玉ねぎ・にんにくを軽く炒める。
- 3
お鍋に水を入れ 沸かして ②と人参・ジャガイモを入れてひと煮立ちしたら アクを取って 15分位 煮る。
-
- 4
煮てる間に ズッキーニを輪切りにして ②で使ったフライパンをサッとペーパータオルで拭いて オリーブオイルを足して焼く。
-
- 5
両面 きつね色に焼けたら 皿にあげておく。
- 6
カレーの具が柔らかくなったら いったん火をとめ ルーを入れて溶かし もいちど 火をつけ とろみが出たら完成。
- 7
ズッキーニをライスにトッピングしてカレーをかけて！
コツ・ポイント
スパムとジャガイモ 人参は大きさを揃えてサイコロ状に切って！ズッキーニでわなくゴーヤを使うなら ゴーヤも半月切りにしてスパムなどと炒めてから 鍋に入れるといいです。
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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