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スパムでゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

スパムでゴーヤチャンプルー

aaaiai24
aaaiai24 @cook_40128110

豆腐の変わりにスパム！調味料これだけ？て思いますがスパムからでる塩分で十分しっかりした味になります(´^ω^)
このレシピの生い立ち
おかずにも、つまみにも、合いますかなと(´^ω^)

豆腐の変わりにスパム！調味料これだけ？て思いますがスパムからでる塩分で十分しっかりした味になります(´^ω^)
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おかずにも、つまみにも、合いますかなと(´^ω^)

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aaaiai24
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豆腐の変わりにスパム！調味料これだけ？て思いますがスパムからでる塩分で十分しっかりした味になります(´^ω^)
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おかずにも、つまみにも、合いますかなと(´^ω^)

豆腐の変わりにスパム！調味料これだけ？て思いますがスパムからでる塩分で十分しっかりした味になります(´^ω^)
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おかずにも、つまみにも、合いますかなと(´^ω^)

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材料

2～3人前
  1. ゴーヤ 1本
  2. スパム 1缶
  3. 卵 2〜3個
  4. 醤油 大さじ2
  5. 本だし 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは基本の下ごしらえと切り方で。下茹でやレンチンや塩揉みなどなど、人それぞれですが辛さを残したい私ら塩水に15分！

  2. 2

    カットしたスパムと水切りしたゴーヤを胡麻油で炒める

  3. 3

    ゴーヤに油が回りスパムに軽く焼きめがついたら本だし適量投入。

  4. 4

    更にさらっと炒めたら卵をといてといた卵に醤油少々加えフライパンに流しこむ

  5. 5

    卵が固まりはじめたら全体的にかき混ぜ最後にお好みで鰹節をかけたら出来上がり

  6. 6

    簡単！時短料理！

コツ・ポイント

スパム20％減塩のものを使いました！それでもしっかり味！スパムから塩分が出るので調味料は控えめ！

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aaaiai24
aaaiai24 @cook_40128110
2016/06/14 10:04に公開

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