作り方
- 1
油揚げを油抜きして半分に切る
- 2
お餅を4等分、スライスチーズもサイズを合わせて切る
- 3
油揚げにチーズと餅を入れて爪楊枝で閉じる
- 4
フライパンにお水、味醂、醤油、砂糖を入れて煮だったら油揚げを入れて蓋をして2分、ひっくり返して柔らかくなったら出来上がり
コツ・ポイント
甘辛な味なので甘さを好みに加減して下さい
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