具材をピーマン基準の大きさに切る

合わせ調味料。
味噌30
みりん30
酒30
(醤油は味噌が役割を果たしてくれるのでいらない。)

豚を炒めて、野菜、ネギ、の順で入れていく。
合わせ調味料を入れて炒める。

炒め終わって、汁がまだ残ってたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。