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ニンニク味噌炒め
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ニンニク味噌炒め-レシピのメイン写真

ニンニク味噌炒め

ぬぬんこ
ぬぬんこ @cook_40266430

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材料

2人分
  • ピーマン 3
  • 味噌 30
  • みりん 30
  • 酒 30
  • 豚 1パック
  • ネギ 半分
  • 水溶き片栗粉 約1
  • 玉ねぎ 1
  • チューブニンニク 2cm
  • ナス 3
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作り方

  1. 1

    具材をピーマン基準の大きさに切る

  2. 2

    合わせ調味料。
    味噌30
    みりん30
    酒30
    (醤油は味噌が役割を果たしてくれるのでいらない。)

  3. 3

    豚を炒めて、野菜、ネギ、の順で入れていく。
    合わせ調味料を入れて炒める。

  4. 4

    炒め終わって、汁がまだ残ってたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

片栗粉いれたりいれなかったりどっちかです

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ぬぬんこ
ぬぬんこ @cook_40266430
2019/07/01 08:17に公開
お料理できるようになる為にメモとして使います。つくれぽ見てます、ありがとうございます!
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