梅昆布めんたいを加えた和風ポテトサラダです。クリームチーズ・ピスタチオを加えお酒のおつまみにもなる味わいです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにクリームチーズや生クリームを加えることで、コクが出て、お酒にもよく合います。爽やかなおつまみとして、お薦めです。