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鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚
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鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚-レシピのメイン写真

鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚

tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855

お肉に味を染み込ませておけば、薄味でもしっかりした食べごたえです(^_^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな酢豚☆

お肉に味を染み込ませておけば、薄味でもしっかりした食べごたえです(^_^)
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鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚

tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855

お肉に味を染み込ませておけば、薄味でもしっかりした食べごたえです(^_^)
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆すりおろししょうが 1かけ分
  • 片栗粉(鶏肉用) 大さじ1
  • ★水 150cc
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★鶏ガラだし 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1強
  • ★片栗粉 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、☆調味料を入れ揉み込む。

    • 鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚作り方1写真
  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。

    • 鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かし、オリーブオイルと塩を入れ、人参から茹でる。

    • 鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に片栗粉を入れさらに揉み込み、鍋に入れる。※片栗粉で固まるので箸で混ぜる。

    • 鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎとピーマンも入れて茹でる。

    • 鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚作り方5写真
  6. 6

    鶏肉が茹で上がったぐらいでザルにあげる。

    • 鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚作り方6写真
  7. 7

    ★調味料を合わせ、熱したフライパンに入れ、とろみがつくまで温める。

    • 鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚作り方7写真
  8. 8

    ザルにあげていた野菜を合わせ、軽く炒まったら完成✨

    • 鶏胸肉★鶏肉でヘルシー酢豚作り方8写真
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tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855
2016/06/15 11:13に公開

このレシピのキーワード

酢豚 鶏肉 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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