簡単にいえば豚キムチの豚無し版。豚は無くても濃い目の味付けで肴としては好評です
このレシピの生い立ち
ブタキムチは大好きだけど豚肉がない、そんなときに試してみました。味付けは濃い目なので、そのままおかずというより、肴や白ごはんに乗せるといったものですね。