旬のさくらんぼで♪チェリー飴
のん♪♪のん @cook_40054818
旬のさくらんぼで、飴がパリッと中は、ジューシーなさくらんぼ♡
一口サイズで食べやすくて、お子様のおやつに♡
このレシピの生い立ち
りんご飴が美味しかったので、さくらんぼでも作ったら、美味しいかな？と。
旬のさくらんぼで♪チェリー飴
旬のさくらんぼで、飴がパリッと中は、ジューシーなさくらんぼ♡
一口サイズで食べやすくて、お子様のおやつに♡
このレシピの生い立ち
りんご飴が美味しかったので、さくらんぼでも作ったら、美味しいかな？と。
アプリでひらく作り方
- 1
旬のさくらんぼを洗い、水気をキッチンペーパーで
包むように拭きます。←これ重要 -
- 2
小鍋に、砂糖、水を入れて、中火で火にかけます
-
- 3
段々泡が大粒になり、煮えてきます。
鍋から、目を離さず、時々鍋を回すように、煮詰めます -
- 4
段々薄く色がついてきたら、火を弱め、鍋を傾けたりして飴の様子を見て、鍋を傾けた状態で手早く
さくらんぼにつけていきます -
- 5
クッキングシートをひき、そこに飴をつけた、さくらんぼを乗せます。
⭐️手早く飴をつけます。時間がたつと固まります
-
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べてね。
⭐️なるべく早めに食べてください。 -
- 7
コツ・ポイント
⭐️基本、鍋は絶対、目を離さないこと。
⭐️飴は、高温になるので、火傷に気をつけてください
⭐️飴は、薄くつけた方が美味しいです
⭐️工程4で、薄く色がつきだすと、焦げるまで早いので、火から少し離し、鍋の様子から特に目を離さないでください
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