とんこつのスープみたいなヘルシーなスープです。このレシピの生い立ち担々麺風のスープを作ってみたくて。
フライパンにごま油を入れ、みじん切りのにんにくを入れて香りがでたらねぎ、スリラチャ、ひき肉を炒める。
鍋にフライパンで炒めたものを移して、水、調味料を入れて５分くらい煮る。
さらに豆乳、もやしを入れて１分煮て完成！
もやし入れるの忘れちゃいましたが、お好みで辛さを調整してくださいね！
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