簡単！ツナとトマトのさっぱりピリ辛パスタ
らんしー @cook_40272110
素材の味を活かして、調味料は少なめで。夏にピッタリ、さっぱりとしたピリ辛パスタです♪
このレシピの生い立ち
我が家では簡単パスタといえば、旨味が出るツナトマトが定番で、夏は暑いので大葉を入れてみました♪
簡単！ツナとトマトのさっぱりピリ辛パスタ
素材の味を活かして、調味料は少なめで。夏にピッタリ、さっぱりとしたピリ辛パスタです♪
このレシピの生い立ち
我が家では簡単パスタといえば、旨味が出るツナトマトが定番で、夏は暑いので大葉を入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆで時間より、1分程少なめにゆでる。
- 2
にんにくをみじん切りに、トマトは1口サイズに、大葉は2センチ角くらいに切っておく。ツナは油をきる。
- 3
☆を全部フライパンに入れ、中火にかけ、トマトの水分が出て、全体に絡むまで軽く炒めて味が足りなかったら塩コショウ。
- 4
茹で上がったパスタとお好みで茹で汁を③に入れて絡める。
- 5
火を止めて、大葉を絡めたら器に盛ってできあがりです♪
コツ・ポイント
オリーブオイルなしで、ツナをオイルごと使っても◎です。トマトとツナは味がよく出るので、調味料ははじめ少なめに入れて、その後足していくようにしています。大葉はお好みで、お皿に盛ってからふりかけてもおいしいですよ♪
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