市販のめんつゆに指定の水の分量を入れ火にかけます。

汁を温めている間にそうめんをゆでます。沸騰したお湯で２分くらいです。２分たったらざるにあげます。

コーンの水分を軽く切り①の汁に投入。残っている野菜などもいれる。今回はえのきだけをいれました。

汁に投入とろみをつけたいので水時溶き片栗粉を汁に投入。火を弱めて投入し混ぜながら火を中火にします。固まらないようにね。

残っていたお餅をひとつ八等分くらいにカットし、レンジに50秒くらいかけ汁に投入！

汁の火を弱火に落とし、汁をひとまわしかき回して溶き卵を回しながら投入して中火に戻します。

どんぶりに汁を少し入れ②のそうめんを入れ混ぜます。さらに汁を入れます。

仕上げに余っていたなるととコーン缶の残りをトッピングしておしまい。