人参♩アスパラ♩野菜いっぱい豚肉巻き
野菜がたくさん取れて、ご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
献立に困った時に、母の定番料理を思い出して。
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- 1
人参、ピーマンは細切り、アスパラとえのきは長さを揃えて切っておく。
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- 2
たれの調味料を混ぜておく。
- 3
豚肉の上に切った野菜を乗せ、クルクルと巻いて軽く握って形を整える。
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- 4
薄く片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンに入れて中火で焼く。焼き目がついたらひっくり返し、フタをして5分程蒸し焼きにする
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- 5
全体に火が通れば、混ぜておいた調味料を加えてお肉と絡める。
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- 6
盛り付けてできあがり。
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- 7
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のん子のこだわり無添加ごはん（mainichi5252.com） - 8
「野菜肉巻き」人気検索一位♪つくれぽ10人突破！ありがとうございます！
コツ・ポイント
片栗粉にまぶす前にぎゅっと形を整えれば、きれいに焼けます♩フライパンに置くときは巻いた端が下になるように！
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